DOMAINE DES FAVERGES

 FAVERGES

Projet : restauration et transformation

Maître de l’ouvrage : État de Fribourg

Date : en cours

Le projet de rénovation du domaine viticole vise à améliorer les conditions d’exploitation du vignoble ainsi que les possibilités d’accueil du public dans le cadre du développement de l’œnotourisme dans ce site exceptionnel niché sur les pentes de Lavaux. Une nouvelle répartition des fonctions a permis de redéfinir les volumes construits et de préciser les interventions sur les trois principaux bâtiments. Une rénovation conséquente est prévue sur les deux bâtiments historiques (la Grande Maison et la Maison du Vigneron) ainsi qu’une transformation complète du hangar agricole attenant (Bouteiller) en vue d’y regrouper les infrastructures d’exploitation viti-vinicoles. L’accessibilité du site dans son ensemble est améliorée afin de supprimer les conflits d’utilisation entre parties d’accueil et d’exploitation.

En association avec Christophe Amsler.

Images ©JPF Construction SA

Liens externes :

Domaine des Faverges – www.vignoblesdeletat.ch